Enchanted christmas in Megeve

le récit du chef privé Benjamin Le Moal​

Noël, un instant familial et gastronomique…​

A Swiss couple wanted to raise their family on the occasion of a holiday for a magical Christmas in the snow in a cottage warm.

Their children are now away from their family residence, it was the opportunity of a stay of leisure, celebration, and sharing in an intimate and magical.

It is natural that we create a tailored experience in a beautiful chalet in the famous village family Megeve.


Ready to live a Christmas story ?

Megève, its church, its ski area, its shops and its unsurpassed charm...

Dès leur arrivée, les clients furent charmés par ce village historique, la neige fraîchement tombée scintillait sur les toits des chalets environnant. Pour l’occasion, la grande maison s’était paré de nombreuse décorations de Noël. Couronnes et guirlandes de sapin ornaient les balustrades des terrasses extérieures ainsi que ses fenêtres. Dans le salon principal, offrant une vue imprenable sur les sommets, l’odeur du feu de bois crépitant dans l’âtre de la cheminée se mêlait au parfum des financiers et madeleines tout juste sorti du four pour le tea time d’accueil. Sur la grande table basse en bois, entourée de canapés confortables recouverts de plaids chaleureux, le Butler avait dressé gourmandises, sélections de Thés, Chocolat chaud et traditionnels sablés de noël. Entre la grande cheminée de pierre et l’escalier trônait un magnifique sapin de Noël dont la décoration rouge et or finissait de compléter l’ambiance cosy de la résidence. Chaque membre de la famille pris possession de sa suite, dont une attention particulière et personnalisée avait été porté pour chacun d’entre eux. Avant le dîner de Noël, ils purent profiter des espaces de loisirs que leur offrait la chalet, certains se reposèrent devant un film dans la salle cinéma tandis que d’autres profitèrent d’un instant de détente au sein de l’espace spa et piscine.

19 heures, début de la soirée du réveillon… ​

La nuit était tombée sur les montagnes. Derrière les carreaux les flocons de neige tombaient doucement sur le rythme jazz des mélodies de fête; les lumières de noël des habitations scintillaient dans le noir. Une élégante table ronde faisant face à la cheminée et au sapin avait été dressée, l’argenterie et la porcelaine blanche était disposé avec minutie sur le nappage rouge opéra, le cristal des verres Baccarat étincelait à la lumière tamisée des bougies. Au centre, une couronne en sapin ornée de bâtons de cannelle, pommes rouges givrés et d’oranges dans laquelle des cierges or étaient fixés finissait de compléter cette ambiance magique de Noël La famille débuta par une sélection de pièces apéritives qui laissa place au festin de fête.

The menu

The desire of the customers is a traditional Christmas, the delicacies, delicious, and timeless were served to the French, the accord mets & vins prepared with care by our sommelier.

The foie gras of Duck in Sauternes married perfectly with the spices, browned butter of santiago revealed the full power of the osetra caviar and black truffle infusa gently to the flesh, of the poultry of Bresse.

The dessert, a Mont Blanc to the slivers of candied chestnuts, referring to the famous mountain rising behind the berries in glass.

The family concluded this evening of sharing intimacy in the corner of the fire, exchanging memories, projects, as well as the indispensable Christmas gifts !

An unforgettable stay

Les jours restants, toute notre attention fut porté sur les besoins de la famille afin de leur garantir pleine satisfaction. De l’organisation des instants gastronomiques, à la maintenance du chalet, aux activités et demandes dernière minute, rien ne fut laissé au hasard. Pour leur dernière soirée, nous leur organisons une ascension du Mont Blanc en hélicoptère au coucher du soleil, de quoi compléter l’exclusivité de ce Noël.

Your own tailored experience

If you want to celebrate a special occasion with an experience as unique and memorable,I am at your disposal.
Together, we will design a night on the extent, thought to reflect your story and your desires. Contact me to learn more and discover how to transform your ideas into reality.

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