Un client UHNWI Asiatique qui souhaitais offrir un anniversaire mémorable à sa femme bien aimée mêlant féérie, magie et gastronomie. Son choix se porta donc sur la France : ses vins, son art de recevoir et ses châteaux.
Rien n’était trop beau pour l’élu de son coeur et il nous contacta afin d’organiser ce séjour sur mesure, pour lui et ses invités, autour d’un dîner gastronomique en accord avec une sélection de crus d’exception du Domaine de la Romanée-Conti.
Notre client venait spécialement pour ces deux jours en France, et atterrissait avec son Jet Privé à Paris. Il a donc fallut trouver une demeure romantique, d’une architecture classique française, accessible rapidement depuis l’aéroport et offrant des prestations luxueuses afin d’accueillir et loger les 20 invités.
Nous avons imaginé un instant unique, dans un château rempli de charme, demeure historique secrète nichée au coeur d’un écrin de verdure aux portes de Paris.
Laissez-moi vous transporter à la découverte d’un anniversaire pas comme les autres…
De confortables et luxueuses limousines noires transférèrent les convives jusqu’au Château. À son ouverture, le lourd portail de fer forgé au motifs floraux dévoila une grande allée bordée de chandelles et fleurs fraîches, dégageant un parfum sucré se mêlant à la douceur de la nuit juste tombée. À son terme, l’élégante façade de pierre faisait face, brillant tel un joyaux. Les grandes fenêtres à la française laissaient entrevoir les salons majestueux baignés de lumières. Nos invités furent accueillis avec un service digne d’un palace, puis une fois installés la soirée pouvait débuter.
Les notes de musiques inondèrent les salons et la terrasse, suivit par la voix suave de notre chanteuse, les Champagnes d’exceptions furent servis, et les pièces cocktails digne de petites oeuvres d’art accompagnèrent ce premier moment. Puis vint le temps du dîner. Les convives traversèrent le jardin d’hiver rempli d’une végétation luxuriante pour découvrir derrière l’imposante double porte une grande tablée dont la pureté, la douceur du nappage blanc se complétait avec la fraîcheur de l’importante décoration florale, composée de roses blanches, orchidées, lys blancs et feuillages. La vaisselle finement dorée, dans laquelle se reflétait la douce valse des flammes des bougies ornant la table, rappelait le caractère royal et féérique de cet évènement. S’en suivit un menu composé et imaginé spécialement pour cet instant, rassemblant les produits les plus nobles, une cuisine exécutée avec le plus grand soin en toute minutie, rythmé par la dégustation des Crus d’exception du Domaine de la Romanée-Conti. Le gâteau, pièce artistique à part entière, vint clôturer ce dîner, Madame immortalisant cet instant sous l’objectif de notre photographe au côté de ses amis les bras chargés d’un splendide bouquet de 200 roses d’un rouge éclatant. La soirée se poursuivit dans les salons transformés en dance-floor majestueux sous les cristaux étincelant des lustres, animée par notre dj passionné !
En Escalopes,
Confit d’Oignons Rouges
Après une nuit magique et un petit déjeuner digne des plus grands hôtels, nos invités furent reconduis à l’aéroport.
L’imposant portail du Château se referma derrière les limousines, marquant la fin de ce moment suspendu hors du temps, tel un rêve gravé dans les mémoires de nos convives.
Ils s’envolèrent vers de nouveaux horizons, le coeur rempli d’instants mémorables et du souvenir d’un anniversaire en France, réalisé sur mesure jusqu’aux derniers détails, dans la plus grande confidence, avec passion, tout en respectant les codes de l’art de recevoir à la française…
